Instrucciones
Paso 1: Prepara los ingredientes.
Seca los muslos de pollo con papel absorbente para eliminar el exceso de humedad. Sazona ligeramente con sal y pimienta.
En un tazón, mezcla la piña triturada (incluido el jugo), la salsa de soya , el azúcar moreno, el kétchup, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el jengibre hasta que estén bien combinados.
Paso 2: Arma la olla de
cocción lenta. Coloca los muslos de pollo sazonados en el fondo de la olla.
Vierte la mezcla de piña uniformemente sobre el pollo, asegurándote de que todos los trozos queden bien cubiertos.
Si lo deseas, añade pimientos rojos, cebollas o jalapeños en rodajas para darle más color y sabor.
Paso 3: Cocina a fuego lento.
Tapa la olla de cocción lenta y cocina a fuego lento durante 6-8 horas o a fuego alto durante 3-4 horas, según tu horario.
Durante la última hora de cocción, remueve suavemente para distribuir la salsa y asegurar que todo quede bien cubierto.
Paso 4: Desmenuzar o rebanar.
Una vez cocido, desmenuzar el pollo directamente en la olla de cocción lenta con dos tenedores o cortarlo en trozos pequeños para una presentación más elegante.
Pruebe la salsa y ajuste la sazón si es necesario: agregue más salsa de soya para un toque salado o azúcar morena para un toque dulce.
Sugerencias de presentación:
¡Hay muchísimas maneras de disfrutar este versátil plato! Aquí tienes algunas ideas:
Con arroz: Acompáñelo con arroz blanco o integral para una comida abundante y saciante.
En wraps: Rellene tortillas con pollo desmenuzado, lechuga, queso y trozos de piña para darle un toque tropical.
Con fideos: Mezcle el pollo y la salsa con pasta cocida o fideos salteados.
Como minihamburguesas: Sirva porciones pequeñas en panecillos para una divertida opción de aperitivo.
Como guarnición, considere acompañarlas con brócoli al vapor, batatas asadas o una ensalada de frutas frescas para complementar los sabores.
Consejos para el éxito
: No llene demasiado la olla de cocción lenta: Deje suficiente espacio para que el líquido circule alrededor del pollo para que quede tierno.
Ajuste el dulzor: Si prefiere menos dulzor, reduzca la cantidad de azúcar moreno u omita el kétchup.
Congele las sobras: ¡Este plato se congela de maravilla! Guárdelo en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Recaliéntelo en el microondas o el horno cuando esté listo para comer.
Experimente con las especias: Pruebe a añadir una pizca de pimienta de cayena o salsa picante para darle un toque picante.
Conclusión:
El Pollo Hawaiano Dulce en Olla de Cocción Lenta demuestra que las comidas deliciosas no tienen por qué ser a costa de la comodidad. Con solo unos pocos ingredientes en tu olla de cocción lenta, obtendrás un plato jugoso y sabroso que satisface todos tus antojos.
Ya sea que la sirvas a tus seres queridos o prepares comidas para la semana, esta receta se convertirá en una de tus favoritas. ¡Así que enciende tu olla de cocción lenta, relájate y deja que la magia surja!
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